El Monumento de la Rotonda del Sabor, ubicado en la Freguesia de Santa María, se encuentra sobre un arco sobre un espejo de agua, para recordar un puente, sobre la que está colocada la escultura emblemática: tres figuras, que representan habitantes de la región, acompañados por tres burros cargados con "sacas de brasas y carbón, haces de brezo, productos de la tierra y otras mercancías que el Mundo Rural suministraba para abastecer a la ciudad".El monumento es de la autoría del escultor Barata Feyo
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